Manajemen Sumberdaya Manusia PT. Indofood, Tbk
TUGAS
DASAR-DASAR
MANAJEMEN
“MANAJEMEN
SUMBERDAYA MANUSIA PT. INDOFOOD, TBK”
DisusunOleh:
ADELIA RETNO WULANDARI
180321100134
KELAS C
PROGRAM
STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS
PERTANIAN
UNIVERSITAS
TRUNOJOYO MADURA
BANGKALAN
2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadiran
Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta karunia-Nya dan tidak lupa
solawat serta salam kita curahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW sehingga saya dapat menyelesaikan paper
dengan judul “Manajemen Sumberdaya Manjusia PT. Indofood, Tbk“ ini. Tidak lupa
saya ucapkan tereimakasih kepada dosen pengampu mata kuliah Dasar-Dasar
Manajemen yang telah membimbing saya dalam menyelesaikan tugas paper ini .
Paper ini saya susun
berdasarkan pengetahuan yang saya peroleh dari media elektronik dan
pembelajaran selama perkuliahan dengan harapan orang yang membaca dapat
memahami “Manajemen Sumberdaya Manjusia PT. Indofood, Tbk”.
Akhirnya saya menyadari
bahwa penulisan paper ini masih jauh dari kata sempurna .Oleh karena itu , saya
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi perbaikan penerbitan
saya ini di masa mendatang .
Bangkalan, 27 Oktober 2018
Penulis
I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Pada awalnya, PT indofood
Tbk adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan makanan dan minuman
yang didirikan pada tahun 1971. Perusahaan ini mencanangkan suatu komitmen
untuk menghasilkan produk makanan bermutu, aman, dan halal untuk dikonsumsi.
Aspek kesegaran, higienis, kandungan gizi, rasa, praktis, aman, dan halal untuk
dikonsumsi senantiasa menjadi prioritas perusahaan ini untuk menjamin mutu
produk yng selalu prima. Akhir tahun 1980, PT Indofood Tbk mulai bergerak di
pasar internasional dengan mengekspor mi instan ke beberapa negara ASEAN, Timur
Tengah, Hongkong, Taiwan, China, Belanda, Inggris, Jerman, Australia, dan
negara-negara di Afrika.
PT. Indofood Tbk mengalami
kemajuan. Hal ini dibuktikan dengan adanya persebaran distribusi produk yang
dipasarkan. Saat ini, PT. Indofood Tbk memiliki 36 pabrik, lebih dari 10 merek
dengan 150 rasa dan tipe distributor yang melayani hampir 150.000 outlet PT.
Indofood Tbk merupakan salah satu bagian dari noodle division, PT. Indofood Tbk memiliki area kantor dan pabrik
seluas 61.640 m2. PT. Indofood yang bergerak di bidang mie instan
merupakan pelopor dalam industri makanan olahan di Indonesia. Saat ini
perusahaan menjadi perusahaan pengolahan mie terdepan dan memegang market leader pada masing-masing brand
yang dimilikinya.
1.2
Rumusan
Masalah
1. Bagaimana bagian-bagian
yang ada dalam perusahaan PT. Indofood Tbk?
2. Bagaimana fungsi-fungsi
dalam MSDM di perusahaan PT. Indofood Tbk?
1.3 Tujuan
1. Mengetahui bagian-bagian yang ada dalam
perusahaan PT. Indofood Tbk
2. Mengetahui
fungsi-fungsi dalam MSDM di perusahaan PT. Indofood Tbk
II. PEMBAHASAN
2.1 Fungsi
Manajemen Sumberdaya Manusia
Manajemen
Sumberdaya Manusia (MSDM) adalah suatu ilmu atau cara bagaimana mengatur
hubungan dan peranan sumber daya (tenaga kerja) yang dimiliki oleh individu
secara efisien dan efektif serta dapat digunkn secara maksimal sehingga
tercapai tujuan (goal).
2.2 Bagian-Bagian yang Ada di PT. Indofood Tbk
A. Strategi Manajemen Distribusi
Indofood's
Distribusi Group memiliki jaringan distribusi yang paling luas di Indonesia,
menembus ke hampir setiap sudut nusantara. Selain produk-produk Indofood
sendiri, indoffood juga mendistribusikan produk-produk ke pihak ketiga. Jumlah
poin saham telah diperluas secara agresif sejak tahun 2005, memberikan
penetrasi yang lebih luas dan lebih dalam efisien melalui rantai pasokan dan
pengiriman.
B. Program CSR
Indofood
Corporate Social Responsibility (CSR) program andalan dari komitmen untuk
membantu anggota masyarakat yang lebih luas dan untuk membuat kontribusi yang
optimal kepada masyarakat.
Lima
pilar dasar jangka panjang CSR yaitu :
·
Membangun
Human Capital
·
Mempertahankan
Kohesi Sosial
·
Memperkuat
Nilai Ekonomi
·
Mendorong
Good Goverment
·
Melindungi
Lingkungan
C. Sumberdaya Manusia Perusahaan
Pada saat ini Divisi Noodle,
PT ISM memiliki lebih dari 1500 karyawan yaitu sekitar 70% merupakan pegawai
pabrik dan 30% adalah staaf manajemen. Tingkat pendidikan yang dimiliki oleh
karyawan bervariasi mulai dari SD sampai dengan Strata Satu.
D.
Strategi Manajemen pada Elemen Marketing
·
Product
Brand
name yang digunakan adalah Indomie. Satu bungkus Indomie standard memiliki
massa 85 gram dan terdapat 2 sachet berisi 5 bumbu-bumbuan yang disertakan,
yaitu kecap manis, saus sambal, minyak palm, bubuk perasa dan bawang goreng.
Indomie juga tersedia dalam versi jumbo dengan massa 120 gram.
·
Price
Indomie
selain dapat dibeli perbungkus, dapat juga dibeli dengan paket 5 bungkus atau
paket 1 kardus berisi 30 tau 40 indomie. Harga Indomie juga sangat terjangkau
bagi semua kalangan masyarakat. Di Indonesia, perbungkus Indomie dihargai hanya
sekitar Rp 2.500,-
·
Place
Group
Distribusi Indofood memiliki jaringan distribusi terluas di Indonesia, menembus
sampai hampir ke setiap sudut kepualuan. Gudang stok ditempatkan pada area-area
yang memiliki outlet retail yang banyak, termasuk pasar tradisional, sehingga
setiap gudang dapat melayani masing-masing area geografis dalam waktu yang
sesingkat mungkin.
·
Promotion
Ditinjau
dari aspek product life-cycle, Indomie saat ini berada pada
posisi mature, sudah stabil, memiliki brand equity yang
sangat kuat sehingga dapat bertahan sebagai Top of Mind merek
mie instan. Pada tahap ini Indomie tidak boleh lengah, dalam artian Indomie
masih tetap harus mengadakan promosi untuk me-remind customer bahwa
Indomie masih exsist, dan selalu berinovasi untuk merejuvenasi
produk maupun strategi promosinya.
2.3 Fungsi Manajerial yang Diterapkan oleh
PT. Indofood Tbk
1. Perencanaan (Planning)
Kegiatan
menetapkan tujuan organisasi dan memilih cara yang terbaik untuk mencapai
tujuan tersebut. Perencanaan PT. Indofood Tbk adalah perekrutan tenaga kerja
dan pelatihan dasar pada pegawai. Tentang strategi menghadapi persaingan, PT.
Indofood Tbk akan menerapkan strategi Mastering The Present, Pre-empting the
Future. Strategi ini antara lain fokus kepada organic growth, memanfaatkan
competitive advantage melalui scale, scope, span, dan speed. Selain itu akan
menjalankan program cost efficiency and cost cutting. Di samping itu tetap
melanjutkan segmentasi para konsumennya dengan higher price and higher margin.
2. Pengorganisasian (Organizing)
Kegiatan mengkoordinir sumberdaya,
tugas dan otoritas diantara anggota organisasi dapat dicaapai dengan cara yang
efisien dan efektif. PT. Indofood Tbk dalam menjalankan fungsi pengorganisasian
sangat memperhatikan setiap keahlian sumberdaya manusia yang ditempatkan pada
bidangnya agar pekerjaan yang dilakukannya berjalan dengan baik. Setiap
individu ditempatkan pada bidang keahliannya masing-masing. Tingkat pendidikan
juga berpengaruh pada penempatan posisi karyawan di perusahaan. Tingkat
pendidikan karyawan di PT. Indofood Tbk bervariasi dari SD sampai Strata-1.
3. Pengarahan (Actuacting)
Kegiatan mengarahkan karyawan agar
bekerja dengan baik dan benar. PT. Indofood Tbk melakukan pengarahan pada
setiap karyawan yang bekerja di PT. Indofood Tbk agar tidak terjadi kebingungan
atau kelalaian dalam pekerjaan yang dijalankan oleh karyawannya.
4. Pengendalian (Controlling)
Kegiatan mengontrol jalannya sistem
manajemen dalam perusahaan agar tujuan-tujuan organisasi tidak melenceng dan
dapat terlaksana dengan baik. PT. Indofood Tbk melakukan fungsi pengontrolan
dengan menerapkan sistem SIDAK (Inspeksi Mendadak) langsung ke lapangan untuk
mengetahui jalannya sistem manajemen sumberdaya manusia. Kegiatan pengontrolan
penting dilakukan agar kegiatan-kegiatan dalam perusahaan tidak melenceng dari
tujuan awal.
2.4 Fungsi Operatif yang Diterapkan oleh PT. Indofood Tbk
1. Pengadaan (Procurement)
Dalam
penerimaan pegawai, PT. Indofood Tbk menerapkan dua sistem. Pertama adalah sistem
internal, apabila perusahaan membutuhkan suatu jabatan tertentu, maka akan
ditinjau dulu pegawai yang telah ada dan berpotensi untuk promosi jabatan.
Kedua adalah eksternal, dimana HRD akan merekrut SDM dari luar yang bermutu
dengan spesifikasi pekerjaan yang dibutuhkan melalui kantor Departemen Tenaga
Kerja, iklan, Biro Konsultasi, atau dengan pemasangan pengumuman di lingkungan
perusahaan.
2. Pelatihan dan Pengembangan (
T&D )
Perencanaan
yang dilaksanakan di perusahaan PT. Indofood Tbk adalah dalam rangka
memperbaiki atau meningkatkan komitmen perusahaan terhadap kepercayaan
pelanggan, maka peruahaan berusaha untuk meningkatkan mutu dan inovasi tenaga
kerja adalah melalui pelatihan. Pelatihan yang dilakukan perusahaan terdiri
dari tiga kategori, yaitu pelatihan dasar, pelatihan teknis fungsional dan
pelatihan manajerial.
3. Pengupahan (Compensation)
Sistem
pengupahan yang diterapkan
di PT. Indofood Tbk sudah sesuai dengan UMR daerah
tempat pabrik didirikan.
4. Pengintegrasian (Integration)
Dalam
melaksanakan fungsi pengintegrasian PT. Indofood Tbk menjalankan sistem terjun
ke lapang atau langsung melakukan pengawasan kepada karyawan agar mengetahui
kondisi terkini yang terjadi di perusahaan.
5. Pemeliharaan (Maintence)
Pemeliharaan
yang dilaksanakan di PT. Indofood Tbk yaitu menjamin hak-hak karyawan dengan
memberikan Jaminan Sosial. Para karyawan sendiri mendapat 3 jaminan yaitu BPJS
Kesehatan, BPJS ketenagakerjaan dan JHT (Jaminan Hari Tua) tetapi untuk BPJS
Ketenagakerjaan masih dalam proses dan untuk JHT sendiri akan diberikan ketika
karyawan tersebut sudah tidak lagi bekerja.
6. Pemisahan / PHK (Separation)
PHK (Pemutusan Hubungan
Kerja) dilakukan oleh PT. Indofood Tbk apabila dirasa perusahaan ingin mendapat
efisiensi biaya. Dengan adanya PHK perusahaan akan menghemat sekitar 80-100
miliar yang didapat dari selisih gaji.
II.
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Manajemen Sumberdaya
Manusia sangat berperan penting dalam kegiatan perusahaan. Dengan adanya Manajemen
Sumberdaya Manusia kebutuhan SDM yang kompeten dapat terpenuhi, meningkatkan
efektifitas dan efisiensi perusahaan dan dapat menghemat biaya perusahaan.
3.2 Saran
Setiap
perusahaan wajib menerapkan sistem Manajemen Sumberdaya Manusia dalam
menjalankan kegiatan perusahaan. Perusahaan yang telah menerapkan sistem
Manajemen Sumberdaya Manusia, harus terus mengembangkannya agar dapat mencapai
tujuan perusahaan dengan kendala yang dapat diminimalisir.
DAFTAR PUSTAKA
http://elisanarotama.blogspot.com/2014/04/v-behaviorurldefaultvmlo.html
https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/16220
Komentar
Posting Komentar